Stachelbeere
 Ein frischer und ausgewogener Stachelbeerlikör, handgemacht in Dänemark von SOL (Spirits and Liqueurs). Dieser einzigartige Likör wird mit Liebe zu natürlichen Zutaten und Respekt für klassische Handwerkskunst hergestellt.
 Geschichte und Produktion
 Die Stachelbeeren für den Likör stammen von Bio-Obstbäumen im idyllisch zwischen Aarhus und Horsens gelegenen Troldgaarden. Die ersten grünen Stachelbeeren des Sommers sorgen für eine perfekte Balance aus Säure und Süße, die den Charakter des Likörs prägt. Die frischen Beeren werden sechs Monate lang in Bio-Spirituosen eingelegt, bevor für den endgültigen Geschmack Brauzucker hinzugefügt wird. Anschließend wird der Likör schonend in Flaschen abgefüllt.
 Der Sitz von SOL befindet sich in Kopenhagen, die Produktion und die Rohstoffe sind jedoch tief in Dänemark verwurzelt. Das vom Künstler Christian Haxgart in Linoleum gestaltete Etikettendesign spiegelt die natürliche und künstlerische Seele des Likörs wider.
 Serviervorschläge
 Stachelbeeren können pur auf Eis als köstlicher Dessertlikör genossen oder als frischer Aperitif serviert werden. Mit Sprudelwasser, Eiswürfeln und einer Zitronenscheibe auffüllen und fertig ist ein leicht-herber Cocktail, der perfekt für warme Sommerabende ist.