Harahorn White Lemon Gin – 40% – 50cl
 
Historie og baggrund:
Harahorn White Lemon Gin er en eksklusiv gin, der markerer destilleriets 5-års jubilæum. Denne limited edition gin er et friskt og citrusfyldt tilskud til den allerede velkendte Harahorn Gin. Kun tilgængelig i en begrænset periode, skaber Harahorn White Lemon Gin en intens citrusoplevelse, som understøttes af bitre botanicals. Med sin balance mellem friske, bitre og aromatiske elementer er denne gin designet til at tilføje endnu mere dybde og kompleksitet til den klassiske Harahorn-stil.
 
Ingredienser og fremstilling:
Harahorn White Lemon Gin er baseret på den velkendte Harahorn Gin, men med et ekstra fokus på citrus. De dygtige nordmænd har tilføjet flere bitre botanicals som pomerans, grøn mynte, pebermynte og citronverbena for at forstærke den friske citrusprofil. Denne kombination af ingredienser skaber en gin, der både er opfriskende og kompleks. Ligesom andre Harahorn-produkter bliver denne gin lavet i små batcher, hvilket sikrer maksimal kontrol over kvaliteten.
 
Smagsprofil:
Duft: En intens citrusduft med klare noter af citron og pomerans, suppleret med en forfriskende grøn mynte og en hint af pebermynte.
Smag: En frisk og livlig smag med kraftige citrusnoter af citron og pomerans, som balanceres af den lette bitterhed fra citronverbena og de aromatiske nuancer fra grøn og pebermynte.
Eftersmag: En lang og forfriskende eftersmag med citrus og en let krydret bitterhed, der giver en kompleks og behagelig afslutning.
 
Serveringsforslag:
Harahorn White Lemon Gin er ideel til at blive nydt i en gin & tonic, men den fungerer også fantastisk i cocktails, der fremhæver dens citrusaromaer. Serveres bedst med masser af is og en mild tonic, som ikke overdøver de friske smage.
 
Opskriftsforslag:
Harahorn White Lemon Gin & Tonic
5 cl Harahorn White Lemon Gin
10 cl tonic (en mild tonic anbefales for at fremhæve citrusnoterne)
Citronskiver og mynteblade til pynt
Fremgangsmåde:
Fyld et glas med isterninger.
Hæld Harahorn White Lemon Gin over isen og top op med tonic.
Rør forsigtigt og pynt med citronskiver og friske mynteblade.
 
White Lemon Mojito
5 cl Harahorn White Lemon Gin
2 cl friskpresset limejuice
2 cl sukkersirup
8-10 mynteblade
10 cl sodavand
Isterninger
Fremgangsmåde:
Læg mynteblade og sukkersirup i et glas og knus det forsigtigt.
Tilsæt Harahorn White Lemon Gin og limejuice.
Fyld glasset med is og top op med sodavand.
Rør godt og pynt med flere mynteblade.
 
Harahorn White Lemon Gin er en perfekt gin for dem, der elsker friskhed, citrus og komplekse, bitre smage. Med sin fine balance mellem sødme, bitterhed og friskhed, er den ideel til både afslapning og festlige stunder.